精选美食推荐:蚕豆炒鸡蛋,金针菇鲫鱼汤,雪梨银耳汤的做法


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14: 38: 18丑闻说

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冷鸡脚

配料:8只鸡脚,适量油,适量盐,酱油适量,熟芝麻适量,白糖适量,料酒量1,大蒜适量,香油适量

做法:1。洗净鸡脚,煮熟。

煮熟后,剥去指甲并切成小块。

3.通过冷水河清洁鸡脚的胶原蛋白。

4.然后将鸡爪放入一个小盆中加冰。

5.加冰并加少许水。在冰箱中冷藏3小时

6.调味料的做法:将胡椒,洋葱,盐,糖炒芝麻,料酒,醋,芝麻油,大蒜(1)所有这些材料混合在一起,然后拌匀。

7.煮酱。

酱油在调味料上煮沸并浸透。

9.做好调味料。

10.将鸡脚放在调味料上浸泡3小时。

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悉尼银耳汤

原料:1个雪梨,白木耳15克,适量糯米,冰糖50克

做法:1。将银耳放入温水中15分钟,将其撕成小块,然后剥去梨去除核心。

2,将悉尼银耳放入锅中,倒入约1000毫升冷水,用大火煮沸,煮30分钟。

3,放入冰糖,煮至全糖融化,放几只蟑螂,非常甜!

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金针菇(Flammulina velutipes soup)

配料:鱿鱼1只,香菇250克,枸杞10粒,葱,葱,姜

练习:1.鱿鱼走到铁锹前清理,鱼身两侧各开3个孔。

2。将鱿鱼放在油底壳下,煎至两面呈金黄色。

三。把鱼放在砂锅或汤锅里,加入适量的水,至少没有鱼体。

4。加入料酒、盐、洋葱、姜、明火、盖好

5。等锅里加入炒锅,用小火煮20分钟。

6。加入金针菇,5分钟后,将其煎出来,撒上葱。

0×251f

蚕豆炒蛋

材料:鸡蛋、蚕豆、盐、胡椒

练习:

1。把鸡蛋打在碗里,放一点盐来打破。

2、将油放入锅中,待油热后放入蛋液中,翻炒,略成一块,不要继续炒老,并膨胀。

3、将炒锅放入锅中,油热后放入葱丝和姜丝,放入蚕豆炒熟,加水翻炒一会,煮一会,将鸡蛋放在蚕豆后,放入适量盐和胡椒粉,翻炒均匀。

0×251C

冷鸡爪

配料:鸡爪8只,油量,盐量,酱油量,熟芝麻量,白糖量,料酒量,大蒜1只,芝麻油量

练习:1.把鸡腿洗干净煮。

2。煮熟后,剥去指甲皮,切成小块。

三。穿过冷水河,清洗鸡爪的胶原蛋白。

4。然后把鸡爪放在一个小盆里加冰。

5。加冰,再加点水。在冰箱里冷藏3小时

6.调味料的做法:将胡椒,洋葱,盐,糖炒芝麻,料酒,醋,芝麻油,大蒜(1)所有这些材料混合在一起,然后拌匀。

7.煮酱。

酱油在调味料上煮沸并浸透。

9.做好调味料。

10.将鸡脚放在调味料上浸泡3小时。

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悉尼银耳汤

原料:1个雪梨,白木耳15克,适量糯米,冰糖50克

做法:1。将银耳放入温水中15分钟,将其撕成小块,然后剥去梨去除核心。

2,将悉尼银耳放入锅中,倒入约1000毫升冷水,用大火煮沸,煮30分钟。

3,放入冰糖,煮至全糖融化,放几只蟑螂,非常甜!

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金针菇(Flammulina velutipes soup)

配料:1个鱿鱼,250克金针菇,10个枸杞子,葱,葱,姜

做法:1。鱿鱼去铲子清理,鱼身体两侧切3个孔

2.鱿鱼放在油锅下面,两边煎至金黄色。

3.将鱼放入砂锅或汤锅中,加入适量的水,至少没有鱼体

4.加入料酒,盐,洋葱,生姜,明火,盖上盖子,然后煮。

5.等待将炒锅加入锅中,用小火煮20分钟

6.加入金针菇(Flammulina velutipes),5分钟后,取出并撒上青葱。

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蚕豆炒鸡蛋

材料:鸡蛋,蚕豆,盐,胡椒

做法:

1.将鸡蛋打入碗中,加入少许盐分解。

2,将油放入锅中,当油热时放入鸡蛋液,翻炒,稍微放入块中,不要老炒,然后膨胀。

3,将炒锅放入锅中,放入切碎的葱花和生姜丝后将油烫,加入蚕豆翻炒,加一些水煮一会儿,煮沸后放入蚕豆,放入适量的盐和胡椒粉,均匀翻炒。